聯系我們
“滋拉--”這樣的聲音大家一定都不陌生，濕淋淋一堆青菜放進熱油鍋，一時聲響伴著油煙四起。殊不知，這個時候油煙是最毒的。
冬季是最適合腌菜的季節，無論農村還是城市，很多家庭都要在廚房里備上點，尤其年關將至，餐桌上難免會多個臘腸、臘肉等腌制品，很多人擔心腌制品含有較多的亞硝酸鹽，具有一定致癌作用。那我們又該怎么做才能既享受到美食，又能減輕其對健康的影響呢？經常吃腌制品對身體有害嗎？
這道菜的由來據說與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。螞蟻上樹秀才竇天章為上朝應舉，在楚州動身前將女兒竇娥給債主蔡婆婆作童養媳。
大家也許不知道，食用醋不僅可以作為烹飪菜肴的調料，還有很多其他的妙用。用食醋洗臉、用食醋泡腳，還可以用食醋減肥，下面，介紹幾種食醋的作用，大家千萬別忽視它的功效哦！
