當然我們小時候吃的魚都是自己捕撈的野生魚，到目前一些常見的淡水魚都可以實現人工養殖了，只是肉質和口感也就稍差一點，

但是一些海魚目前還是無法實現人工養殖的，你只要在市場看見了就千萬不要錯過，因為口感和味道一定和你小時候的味道是一樣的。

下面就為大家分享4種便宜又實惠，目前又無法人工養殖的海魚，營養好吃，遇到千萬別錯過。

這4種無法實現人工養殖的魚，便宜實惠，營養美味

第一：秋刀魚

顧名思義，這種魚的生產季節在秋季，身形如刀，所以被叫做秋刀魚，因為這種魚的繁殖力非常的強大，海捕就足夠人們的食用，也就沒有養殖的意義，而且其價格也不是很貴，

但是其含有大量利于人體吸收的優質蛋白質和DHA，對人體的健康十分有利，十分的物美價廉，有個缺點就是太腥，在日本，韓國等地被大量食用，好像我們大中國對其不是太感冒，感興趣的可以買來試一試。

第二：老鼠魚

有一種觀賞魚也叫做“老鼠魚”，但是這里說的應該叫做“耗兒魚”，“扒皮魚”或者“馬面魚”，正式且官方的名字叫做“綠鰭馬面鲀”，這可是我國僅次于帶魚的重要海產經濟魚類，

這玩意長得比較丑，光頭部就占去整個身體的一半，而且皮厚又粗糙，捕撈上船后就會被扒皮去頭，所以我們買的時候都是處理好的，尤其是川菜火鍋必備，

這種魚在幾十年前無人問津，后來吃的人越來越多，導致現在也被吃到了資源稀缺的地步了，聽說現在也在研究這種魚的人工養殖方法。

第三：帶魚

帶魚也是我的最愛，價格實惠又美味，煎，烤，炸，燒都適合，因為帶魚生活在30到200米的深海地區，對水溫，水壓都有很高的要求，

而我們的網箱養殖也就在8米左右，所以很難人工養殖，你也很難見到活著的帶魚，基本都是冷凍的，

所以大家在買帶魚的時候也要擦亮眼睛，不要買到那種冷凍時間太久的“僵尸帶魚”。

第四：鲅魚

曾有人試著養殖過這種魚，但是養殖成本太高，帶來的經濟價值也是非常低，所以慢慢的養殖鲅魚也就消失了，

現在在市場上見到的鲅魚基本都是野生的，在購買的時候盡量挑選魚鰭完整，魚眼睛發亮，魚鰓呈現鮮紅色，形狀完整無缺，魚身挺拔有彈性的鲅魚，可以紅燒，煎或者用來做鲅魚餃子都非常的美味。

以上就是佳裕為大家分享的4種目前無法人工養殖的海魚，有人說還有常見的黃魚和平魚，其實這兩種魚已經實現了規?；酿B殖了.

而且小黃魚的價格比較貴不實惠，也就不能歸到野生這一欄中了，有感興趣的朋友可以嘗試著挑選以上這4種海魚，試著做一做，味道鮮美又營養，尤其是家中的孩子一定要多吃這些海魚，補腦又長身體，但是吃的時候要注意魚刺哦。

以上就是佳裕餐飲集團為你介紹膳食公司分享聰明人買魚，專挑這4種魚希望對你有所幫助哦。想了解更多的健康飲食知識請關注廣東佳裕餐飲集團有限公司網站：m.mapnaut.com服務熱線：400-9677-669/13650218889（余先生）