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      今日快訊—領略食堂開展餐廳員工食品安全培訓會議
      
			
      更新時間：2022-08-29 15:38:14點擊次數：948次字號：T|T
      
			
			
						
			
						
			
			
      
				
       民以食為天，食以安為先。 
	
      

       為進一步加強食堂食品安全，有效防控食堂食品安全事故，全力保障員工飲食安全，佳裕餐飲集團領略餐廳項目點特地組織開展了員工培訓會。 

      

        會議由后勤服務中心現場主管蔣金富和餐飲部部長溫振行共同主持，各檔口廚師長、廚師、面點師員工以及洗切領班等參與培訓。 
	
      

       
      
       

      

         
	
      

       培訓會議上，蔣金富經理分別向參加培訓人員講解了佳裕餐飲企業文化、食品安全、消防安全、人身安全和工作人員服務禮儀等，并要求食堂操作人員在思想上要高度重視，增強安全意識、服務意識、責任意識和大局意識。
      還重點強調必須落實餐飲部菜肴標準化實施方案?，F場主管蔣金富表示，沒有標準就無法衡量優劣，無法形成目標，也無法進行質量控制，因此，餐飲標準化和規格化是食堂的必要之舉。
       
      
       

      


      
	
      
	
      
		  
	
      
 
       最后，蔣金富主管作總結發言。他表示，隨著社會的不斷發展，科學技術水平不斷提高，員工操作也應適應標準化要求，提高工作效率，提升員工對餐飲服務的滿意度，推進餐廳持續健康發展。 

      

        員工通過本次培訓會，食堂工作人員對食堂安全風險防范有了進一步認識，食品安全意識和法律意識得到進一步提高；此次培訓會也極大的增強了食堂工作人員的責任意識和服務意識。 
	
      
	
      
		
      
	
      
       
	
      
		【佳裕餐飲集團】專業食堂承包17年。為企事業單位、工廠、學校等專業化訂制服務模式，食材配送、食堂承包、廚房設計、宴席承包等一體化運作。服務眾多客戶,多年來深受好評!歡迎廣大客戶來電咨詢!服務熱線：400-9677-669/13650218889（余先生）
	
      
	
      
		  
	
      
	
      
	
      
	
      
		
      
	
      			
      
			
       (編輯：m.mapnaut.com)
      
			
			
			
			
			
					
      
		
		
      
	
      

      
 








      
  
      
    
  
      

      



      













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