員工食堂承包分享隔夜水到底能不能喝

合格的隔夜水不會傷健康

如今，提到“致癌”這二字，大多數鄉親就會像尾巴被火燒了一般一跳三尺高，被自己唬得一驚一乍，不過在小編看來，要是這世上總那么容易得癌癥，咱們就水也甭喝了不是？

其實，所謂的隔夜水會致癌的說法，的確是有化學公式支撐的。一般情況下，自來水廠供給到城鎮自來水管中的水，都會經過層層處理，其中一層就是去掉其中的有機物同時不能產生其他的有機物。之所以要處理掉有機物，就是因為有機物在加熱或進入人體后容易發生化學反應生成些不甚好的物質影響健康。而“隔夜水致癌”正是利用了自來水中未處理完全的含氮有機物在煮沸后生成亞硝酸鹽的變化倒騰出來的說法。

可是，事實上，只要是經過自來水廠按照國家標準凈化過的水，水中的含氮有機物的含量不說完全沒有也必然是很低的，在這種很低的量下，想必也產生不了多少亞硝酸鹽。更何況，亞硝酸鹽并不是一無是處，硝酸鹽和亞硝酸鹽可增加人體的一氧化氮產生量，起到擴張血管、降低血壓、提高運動能力等等有益作用。因此，自來水里那點亞硝酸鹽，咱完全可以當成是有益的一氧化氮不是？何必為了那一點點亞硝酸鹽擾了自己清晨起床喝水養生的興致呢？

不合格的自來水肯定傷健康

雖然說著不必憂心，但想必廣大網友們還是情不自禁要憂心忡忡一番，畢竟，那水喝出苦咸味，杯壁掛上一圈沉淀物，更有甚者還有紅蟲在蠕動的案例，也絕非不存在的，這樣的水質怎能讓人不憂心呢？一般情況下，合格的自來水必定是無異味、無異色、無沉淀更無詭異微生物暢游的液體，如果出現了異味、異色、沉淀等，就談不上隔不隔夜的問題了，這種水喝下去必定是傷身體的。由于出現這種情況原因甚多，或許是所在的區域管道老化，或許是單元用著樓頂的蓄水大圓球，或許是……總之，最好的辦法一是打電話到自來水廠聲聲血淚地控訴要求改善，二是找物業趕緊的把水球中該洗洗該涮涮的趕緊清洗干凈。如果有條件，盡量不要使用蓄水水球，在蓄的過程中，誰能知道產生了多少細菌不是？如果無論如何都不能解決，就只好放棄自來水改買礦泉水了。

為了安全，還是學會自己凈化水質吧

如果實在不能相信自來水廠水質安全無問題的保證，我們完全可以采取適當手段和措施來捍衛自己的喝水權，一般情況下，如果自來水中含有未凈化干凈的有機物，當然這種東西是人的眼球看不出來的，自然家庭條件下也沒法做啥。但是如果自來水中出現不干凈的沉淀，但沒有異味或異色，大家就可以自己動動腦子采取一些小措施了。

小編自己家里的自來水就常出現不少詭異的掛壁黃色小粉末，鬧得一度對喝水這事兒充滿心理陰影。不過虧得老媽巧手，拆了醫用口罩，層層綁在了水龍頭口，水質就好了不少了。有條件的話還可以購買活性炭吸附的凈水機，將自來水在凈水機中過一遍。另外需要特別注意的是，由于大多數水龍頭其實質量并不過關，為了預防鉛中毒，在用水時應當先開一會兒，讓后來的自來水將之前蓄在水管中的水先沖掉后再接，想必對健康也是極好的。

結論

晨起一杯水養生，不但能夠沖淡粘稠的血管，澆滅“火大”的咽喉，還能夠讓人神清氣爽一把，簡直一舉數得。只要是水質過關的水，就完全不必擔心隔夜致癌這危言聳聽的說法。晨起一杯水，喝喝更健康！不過冬季早晨要切記不可一口涼水就灌下去，喝溫開水才不會傷健康啊。

以上就是佳裕餐飲集團為你介紹員工食堂承包分享隔夜水到底能不能喝，希望對你有所幫助哦。想了解更多的健康飲食知識請關注廣東佳裕餐飲集團有限公司網站：m.mapnaut.com服務熱線：400-9677-669/13650218889（余先生）