深圳食堂承包國慶長假來了，你不得不品嘗的“紅色”美食與小吃

1、紅色美食之革命記憶

長假已經開始，還沒有想好去哪的朋友可以考慮考慮周邊的革命紀念地去看看，既可以避開擁擠的熱門景點，還可以回顧歷史、緬懷先烈，在這個國慶假日來一場紅色旅游還是很有意義的。當然，這場紅色之旅中一定少不了美食的環節，一邊旅游，一邊品嘗美食，感恩幸福生活的來之不易。

湖南韶山

韶山是毛主席的故鄉，山清水秀，人杰地靈。毛澤東故居就坐落于此，參觀一下毛主席青年時期學習生活和工作的地方，意義非凡。

1927年10月，毛主席與朱德等老一輩革命家率領工農紅軍在井岡山建立了第一個農村革命根據地，井岡山也被譽為“中國革命的搖籃”。每年都會有很多人來到井岡山緬懷先烈，避暑休閑。

1935年1月，中央政治局在貴州遵義召開了遵義會議，糾正了“左”傾的錯誤，確立了以毛澤東為代表的黨的領導，是中國共產黨歷史上一個生死攸關的轉折點，標志著中國共產黨從幼稚走向成熟。

延安是中國共產黨和軍隊的根據地，是中國抗日戰爭的總后方，在極其殘酷的條件下，廣大軍民“自己動手、豐衣足食”的大生產運動，勤勞勇敢的老區人民用生命和鮮血哺育了中國革命，為奪取革命勝利奠定了物質基礎。

浙江嘉興

嘉興地處浙江，風景優美如畫，這里也是中國共產黨的誕生地。1921年8月初，中國共產黨第一次全國代表大會在嘉興南湖的一艘游船上閉幕，宣告中國共產黨成立。

1929年12月，在鄧小平同志的帶領下在百色發起起義，建立了中國工農紅軍第七軍，這也是中國共產黨在廣西少數民族地區實行“工農武裝割據”的一次光輝實踐。

錦州是解放戰爭遼沈戰役中最為重要的城市，當時的東北是全國唯一一個人民解放軍軍力超過國民黨軍隊的地區，也是侵華日軍最早侵占的地區，因此中國共產黨中央軍委把決戰的第一個戰場選在東北。錦州會戰也是東北戰場上的一場決定性戰役，為東北解放奠定基礎。

2、紅色美食之紅火生活

不想出去玩的朋友，在家吃些紅色的食物，過紅紅火火的生活，享受難得的假期也是不錯的選擇。秋冬季節適合吃紅顏色的食物。天氣轉涼，多吃些辣椒椒、西紅柿、胡蘿卜、紅蘋果、紅米、柿子等紅色食品可預防感冒，而且有治療缺鐵性貧血和緩解疲勞的作用。用紅燒等烹飪方式制作的美食還有給人以興奮感，增加食欲的好處。

紅潤早餐

早起食物不振，加紅薯熬制一碗紅薯粥，營養暖胃，味道甜美，易于消化。如果覺得寡淡，再加上一塊紅方腐乳，紅彤彤的顏色，開胃有食欲。還可以把腐乳汁拌入紅薯粥中，咸鮮的味道中有絲絲的紅薯甜味，味道很好。

秋天是吃螃蟹的季節，中午蒸上一盤肥美的大閘蟹，紅艷艷的顏色，鮮美無比，邀上親朋好友一起聚個餐，口手并用，很有氣氛的。不過蟹屬于寒涼食物，不宜多吃。吃完蟹來一杯姜絲紅糖水，驅寒暖胃，中和螃蟹的寒涼氣，還可以補血，通體舒暢。

晚餐是咱們中國人的主餐，深圳食堂承包分享每到過節，一家人團聚在一起，吃著晚餐享受歡聚的時刻，愜意而美好。做一些紅色的美食，更能烘托氛圍。

剁椒魚頭味濃肉嫩，營養豐富。尤其是上面鋪滿了紅紅的剁椒，色澤紅亮、讓人食欲大增，魚肉口感肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。

吃完飯，再來上吃上一點紅色的零食，比如山楂糕、紅棗等，消食解悶，解酒清神。與家人一起，享受愜意的醉人夜晚。