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      工地飯堂承包:百香果有哪些好處

      更新時間:2019-09-30 14:36:25點擊次數:1400次字號:T|T
      百香果深受大眾歡迎,除了口感極好以外,還因為有極好的養生功效。經常吃百香果可以排毒、促消化、增強抵抗力。
      百香果有哪些好處

      百香果深受大眾歡迎,除了口感極好以外,還因為有極好的養生功效。經常吃百香果可以排毒、促消化、增強抵抗力。


      百香果變軟了還能吃嗎

      百香果變軟了還能吃,外皮變皺了也能吃,只要里邊的果肉不發霉就行。

      百香果的果汁色、香、味、營養極佳,富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份,適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品。 m

      百香果怎么保存時間久

      1、常溫干燥通風處

      百香果是典型的呼吸型水果,和香蕉類似,會后熟自熟,后熟時散發大量的熱量和氣體,所以一般需要通風存放。選擇常溫保存的話,直接把百香果放在干燥通風的環境下,這種方法一般只可以保存個把星期左右,此時百香果的外皮雖然有點風干,鄒巴巴的,但是里邊的果肉和果汁還是沒有受到太大影響,都是尚處在新鮮的階段。 雖說如此,但工地食堂承包仍然建議新鮮的水果要新鮮吃,不要等到果皮干了之后再吃。

      2、冰箱冷藏保存

      如果想延長百香果的保存期限,可以把百香果用保鮮膜一個個單獨包好,然后綁好放冰箱保鮮冷藏。待到哪天想吃的時候,再拿出來解凍即可。不過這個方法雖然能夠很好的確保百香果在長期內不會壞掉,不過其果子的口感會稍微變差。

      3、做成百香果的加工品

      如果想更久的保存百香果的風味,可將它加工成各種食物,如可以把百香果里面的果汁取出來,放在冰激凌模具里,冷凍成一只只冰棍,想吃的時候,從冰箱里取出來一只,這樣可以保存1年多。還可以將百香果制成百香果醬,同樣也可以長期保存。

      百香果醬怎么做

      首先將百香果洗凈、對切,用小勺挖出果肉;再調入砂糖攪拌均勻,入冰箱靜置冷藏2小時;然后取出倒入不銹鋼鍋,中火加熱煮至沸騰,轉至小火加熱,一邊攪拌至顏色變深,汁液變得略濃稠;稍后趁熱裝入果醬瓶中,待完全冷卻后送入冰箱封存。

      以上就是佳裕餐飲集團為你介紹百香果有哪些好處,希望對你有所幫助哦。想了解更多的健康飲食知識請關注廣東佳裕餐飲集團有限公司網站:m.mapnaut.com


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