炸薯條的做法

很多人都知道薯條真正的來源地是比利時，早在很早的時候就開始制作這種薯條了，然而隨著時間的推移薯條就慢慢變得流行了起來。 那么到底薯條怎么做好吃，下面工地飯堂承包就給大家介紹一下薯條的做法。

薯條的做法<一>：選用金黃色肉質的大土豆清洗干凈去皮切成長條，將切好的長條在鹽水中泡一個小時左右，待入味之后撈出晾干，然后倒在熱油鍋里炸，撈出根據自己的口味配上沙拉醬料即可食用。

薯條的做法<二>：將土豆去皮切成片，在水中浸泡10分鐘左右，待鍋里的水沸騰之后把薯條放進去，加蓋煮上3分鐘左右，將煮好的薯條撈出瀝干水分并且晾涼，最后將土豆放入冰箱直至凍僵，最后倒入油鍋里炸至金黃澤即可，撈出之后可以撒點鹽配上番茄醬食用。

薯條是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀后油炸而成的食品，是現在最常見的快餐食品之一，但是薯條是經過油炸，在這過程容易產生致癌物質，因此工地飯堂承包建議不宜多食用。

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