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感謝東莞奧得時精密有限公司6月1日起食堂由我司(廣東佳裕餐飲管理服務有限公司)管理供膳,未來的日子,讓我們一起攜手,真誠合作,不斷超越,共筑新的事業夢想!
1、餐飲具清洗消毒的工序應合理,嚴格一刷、二洗、三過、四消毒、五保潔的順序操作。 2、餐飲具消毒后必須存放在專用的密封保潔柜內備用,保潔柜應定期清洗,保持衛生。保潔柜內不得將餐飲具與其他物品混放,不準放入私人物品,防止交叉污染,并做好防蠅、防蟑螂、防鼠、防塵等措施。 3、餐飲具消毒后應無污垢、無油膩、無食物殘渣、無異味。 4、廢棄物品應放入帶蓋的容器內,不得外溢,及時清理。
· 培訓管理 公司會對現有工作人員進行專業技術、理論知識的跟蹤培訓,經考核合格后持上崗證上崗,在培訓方面的效果是保證我公司員工在專業知識和工作技能方面能夠達到企業和顧客的期望,塑造現代企業形象.
廣東佳裕餐飲管理服務有限公司2005年成立以來,致力于專業的團隊膳食服務事業,以食堂承包_食堂托管_承包食堂_團膳服務_餐飲服務,承包管理企事業、學校、工廠等單位食堂為主營項目,兼營糧油批發配送,凈菜加工配送,廚房規劃、設計、改造等服務.公司食堂承包,飯堂承包模式分為以下三點: